Unox Bakerlux Vittoria Konveksiyonel Patiseri Fırın 6 Tepsili 40x60 Cm Elektrikli XEFT-06EU-ELRV

Unox Bakerlux Vittoria Konveksiyonel Patiseri Fırın, endüstriyel mutfaklar için tasarlanmış yüksek performanslı bir pişirme çözümüdür. 6 tepsili kapasitesi ile 40x60 cm boyutundaki tepsileri destekleyerek, geniş bir pişirme alanı sunar. Fırın, Air.Plus teknolojisi sayesinde hava akış hızını iki kademede ayarlayabilme özelliğine sahiptir; bu, her iki dakikada bir otomatik olarak tersine dönen hava sirkülasyon fanı ile birleşerek, homojen pişirme sağlar.

Steam.Plus teknolojisi, %20-40-60-100 nemlendirme seçenekleri ile karma konveksiyonlu pişirme imkanı sunarak, çeşitli hamur işlerinin ideal koşullarda pişirilmesine olanak tanır. Fırın, 99 program hafızası ve çift yönlü dönebilme özelliğine sahip iki hızlı fan sistemi ile donatılmıştır. Ayrıca, 8 kademe nemlendirme ve mayalama kabini kontrolü gibi özellikler, profesyonel mutfakların ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır.

Fırının maksimum ön ısıtma sıcaklığı 260 °C olup, 30 ila 260 °C arasında ayarlanabilir sıcaklık aralığı sunar. 400V-1N güç gereksinimi ile çalışırken, 800x811x682 mm ölçüleri ve 72 kg ağırlığı ile dikkat çekmektedir. Unox Bakerlux Vittoria, endüstriyel fırınlar kategorisinde, yüksek verimlilik ve kullanım kolaylığı arayan profesyoneller için ideal bir tercihtir.

• Kapasite: 6 Tepsi Kapasiteli
• Tava Aralığı: 6 Adet 40x60 Cm
• Tepsi Ölçüleri: 75 mm
• Güç: 400V-1N /  50/60 hz / 10.3 kW
• Ölçüler: 800x811x682 mm
• Ağırlık: 72 Kg