Chef Top Gazlı Fırın Plus Model 20 Gn 1/1 Tepsi Kapasiteli

UNOX FIRIN

• Mind.Maps teknolojisi ile düşüncenizdeki programı özel kalem yardımıyla grafikten çizebilme.
• Steam.Maxi ile buharlı pişirme, Air.Maxi ile kurutmalı pişirme özelliği.
• Protek Safe ile çok yüksek ısı yalıtımı ve enerji tasarrufu
• Programları USB'ye aktarabilme ve USB'den aktarabilme özelliği.
• Adaptive.Cooking akıllı pişirme özelliği sayesinde ister tek tepsi ister tamamen dolu fırın için aynı oranda pişirmeyi otomatik olarak sağlama özelliği.
• Chefunox içerisinde 100'den fazla hazır program bulunur ve gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.
• Multi.Time aynı atmosferik koşullarda pişen 10 farklı ürünü aynı anda pişirme özelliği.
• Mise.En.Place aynı atmosferik koşullarda pişen 10 farklı ürünün, farklı zamanlarda yükleme yaparak aynı anda hazır almayı sağlayan özellik.
• Spido.Gas ve Protek.Safe özelliği sayesinde üst düzey yalıtım ile çevreye saygılı olup sarfiyat ve maliyet tasarrufu sağlar.

Pişirme Modları

• Konveksiyonel pişirme 30°C - 260°C arası
• Karışık buhar ve konveksiyonel pişirme 35°C-260°C STEAM.Maxi %30-%90
• Karışık nem ve konveksiyonel pişirme 35°-260° STEAM.Maxi %10-%20
• Buharlı pişirme 35°C-130°C STEAM.Maxi %100
• Kuru hava pişirme 30°C-260°C DRY.Maxi %10-%100
• Merkez probuyla Delta T pişirme
• MULTI-Point merkez probu

• Gelişmiş ve Otomatik Pişirme Programlama
• MINDS.Maps teknolojisi: sonsuz adımlardan oluşan pişirme işlemlerini basit bir dokunuşla çizme
• 256 adete kadar kullanıcı programını saklama
• Saklanan programlara bir isim ve resim atama imkanı
• Yemek tarifi adını yazarak kaydetme
• CHEFUNOX: pişirme modunu, pişirilecek yiyeceği, yiyeceğin büyüklüğünü ve pişirme sonucunu seçme ve pişirmeye başlatma
• MULTI.Time teknolojisi ile aynı anda farklı ürünler pişirmek için 10 adete kadar zamanlayıcı yönetme
• MISSE.EN.PLACE teknolojisi ile her tavayı aynı anda hazır etmek için pişirme hücresindeki yiyecek yükünü senkronize etme

Ürün Özellikleri

Model

:

Dijital

Tepsi Kapasitesi

:

20

Çalışma Şekli

:

Doğalgazlı

Tepsi Ölçüsü

:

GN 1/1