Chef Top 20 Gn 2/1 Kombı Fırın Gazlı Plus Model

Unox Cheftop Plus Fırın, 20 GN 2/1 Kapasiteli, Gazlı

• Mind.Maps teknolojisi ile düşüncenizdeki programı özel kalem yardımıyla grafikten çizebilme.
• Programları USB'ye aktarabilme ve USB'den aktarabilme özelliği.
• Adaptive.Cooking akıllı pişirme özelliği sayesinde ister tek tepsi ister tamamen dolu fırın için aynı oranda pişirmeyi otomatik olarak sağlama özelliği.
• Chefunox içerisinde 100'den fazla hazır program bulunur ve gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.
• Multi.Time aynı atmosferik koşullarda pişen 10 farklı ürünü aynı anda pişirme özelliği.
• Mise.En.Place aynı atmosferik koşullarda pişen 10 farklı ürünün, farklı zamanlarda yükleme yaparak aynı anda hazır almayı sağlayan özellik.
• Spido.Gas ve Protek.Safe özelliği sayesinde üst düzey yalıtım ile çevreye saygılı olup sarfiyat ve maliyet tasarrufu sağlar.

Pişirme Modları

• Konveksiyonel pişirme 30°C - 260°C arası
• Karışık buhar ve konveksiyonel pişirme 35°C-260°C STEAM.Maxi %30-%90
• Karışık nem ve konveksiyonel pişirme 35°-260° STEAM.Maxi %10-%20
• Buharlı pişirme 35°C-130°C STEAM.Maxi %100
• Kuru hava pişirme 30°C-260°C DRY.Maxi %10-%100
• Merkez probuyla Delta T pişirme
• MULTI-Point merkez probu