Unox’un Bakertop Plus Kombi Fırını, endüstriyel mutfaklar için tasarlanmış, 10 tepsi kapasitesine ve 60x40 cm boyutlarına sahip bir elektrikli pişirme çözümüdür. MASTER.Touch Plus™ teknolojisi ile donatılan bu fırın, kullanıcıların pişirme süreçlerini görsel olarak tasarlayıp kaydetmelerine olanak tanır. MIND.MAPS™ özelliği, ekip üyeleri arasında işbirliğini artırarak zengin bir deneyim sunar.
MULTI.Time fonksiyonu, farklı yiyeceklerin aynı anda, değişik pişirme süreleriyle hazırlanmasını sağlar. MISE.EN.PLACE programı, tüm yemeklerin eş zamanlı olarak fırından çıkmasını sağlayarak verimliliği artırır. Ayrıca, ChefUnox™ pişirme programlarına erişim, kullanıcıların fırını tanımadıkları durumlarda bile hızlı ve etkili bir şekilde pişirme yapmalarını mümkün kılar.
Bakertop Plus, 256 program yükleme kapasitesine sahip olup, ürün bazında programlama imkanı sunar. Yüksek sıcaklığa dayanıklı cam, otomatik yıkama ve temizlik özellikleri ile kullanıcı dostu bir deneyim sağlar. 21 kW elektrik gücü ile çalışan bu fırın, 400V ~ 3N voltaj gereksinimi ile endüstriyel mutfakların ihtiyaçlarını karşılar. İtalya menşeli bu fırın, profesyonel mutfaklar için ideal bir yatırım olarak öne çıkmaktadır.