Greenoks GKF-ED10 Konveksiyonel Döner Fırın, 10 Tepsi Kapasiteli, Mayalama Dolaplı, Elektrikli

Greenoks GKF-ED10-GKF10 Konveksiyonel Döner Fırın, 10 Tepsi Kapasiteli, Mayalama Dolaplı, Elektrikli

Ürün Özellikleri

• Rezistanslarda oluşan ısı, fanlar vasıtasıyla (2 Adet fan) pişirme odasına homojen bir şekilde dağılır. Ortamın her yerinde eşit ısı oluşumundan dolayı hiç tepsi çevirmeden ürünlerinizin hızlı ve randımanlı bir şekilde pişirilmesini sağlar. Cam kapak ve aydınlatma sistemi sayesinde ürünler pişirme esnasında izlenebilir. Kapak, iç ve dış olmak üzere ısıya dayanıklı çift camdır, kolayca temizlenebilir. Tamamen paslanmaz çelik ve sactan üretilmiştir. İyi bir ısı yalıtımı ile enerji tasarrufu sağlanmıştır.
• Alt bölmede isteğe bağlı mayalandırma (fermentasyon) kabini bulunmaktadır. Hareketli ve taşınabilir olmasından dolayı çok kullanışlı, modüler fırınlardır.

Teknik Özellikler

• Taze yarı pişmiş ve donmuş ürünlere uygun pişirme teknolojisi
• Estetik tasarım
• Sıcak satış yerlerine uygun
• Su spreyleme ya da buharlı sistem
• Sıcaklık ve zaman kontrolü
• Ön ısıtma olanağı
• İstenilen ısıya hızlı ulaşım
• Alçak- yüksek gerilim koruma
• Termostat ayarlı
• Programlanabilir dokunmatik ekran
• Tava Ölçüsü: 40x60 cm
• Tava Adeti: 10 Adet
• Tava Arası Mesafe: 9 cm
• Genişlik: 100 cm
• Derinlik: 138 cm
• Yükseklik: 213 cm
• Güç: 22 kW
• Elektrik: 380 V
• Toplam Ağırlık: 345 kg