6 mm kalınlığında seramik ısıtma yuzeyine sahip 2 veya 4 ocaklı infrared pişirme sistemini kullanan ürünlerin her bölümü ayrı anahtar ile kontrol edilebilmektedir. * Yuvarlak pişirme bölümlerinin çapı 210-300 mm arasında değişen infrared sistemler homojen ısı dağılımı sağlamaktadir. * Cam yüzeyi etrafından cihaz içine herhangi bir sızma veya kaçak olmaması için etrafı yuksek ısıya dayanıklı silikon ile izole edilmiştir. * Güvenliği arttırmak için her ocak için aşırı ısı sinyal lambası mevcuttur. * İnfrared ısıtma sistemi seramik cam yüzeyden tencere veya tavaya hızlı ısı transferini sağlamaktadır. * İnfrared ocaklar klasik elektrikli ocaklara göre bulundukları ortama daha az ısı yayarlar. * Seramik cam pişirme yüzeyi temizlik kolaylığı ve maksimum hijyen sağlamaktadır.