ÖSM KESTART ÇEVİRME MAKİNESİ
ÖSM KESTART ÇEVİRME MAKİNESİ
Hamur işleme teknolojisinin en yeni sistemi
olan kesme-tartma makinesi hamuru sıkıştırmadan ve yıpratmadan istenilen gramajda kesmektedir. Hamurun temas ettiği tüm
yüzeyler paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
Hamuru kendi ağırlığıyla pistonsilindir.
hareketiyle oluşturulan vakum sayesinde
keser. Yağlama sistemi otomatik olarak
çalışmaktadır. Böylece Makinenin dahauzun ömürlü olması sağlanır. Tüm yüzeyler
gıda uyumlu yağ ile yağlanır. Gramaj
ayarı isteğe bağlı olarak otomatik
veya mekanik imal edilebilir.
Yeni tasarlanan bu makine kendi ekseni
etrafında dönen bir koni ile aşınmaya
karşı mukavemetli spiral şeklindeki
kanallardan oluşmaktadır .
Kesilen hamurlar aşağıdan yukarıya
dönerek çıkarken kanallar içerisinde mükemmel bir şekilde yuvarlak şekil almaktadır . Bu makinadaki unlama sistemi
yeniden tasarlanmış ve sessiz çalışması
sağlanmıştır .Bütün hareketli ve döner
parçalar rumanlıdır ve tekerlekleri sayesinde makine hareket edebilecek özelliktedir
